洽和茂昌蛋卷 黑珍珠(黑米卷)200g

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黑米：黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

黑米是稻米中的珍贵品种之一，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白8.5- 12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物 75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血、清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等好处。

黑米为什么又叫贡米

张骞进入西汉宫廷，曾以黑米向汉武帝进贡，武帝虽有吃不尽的山珍海味，但对罕见的黑米爱如奇宝。每天早晚必食，并赐予宠臣享用，被誉为珍贵的“黑珍珠”，朝臣建议武帝将黑米列为贡米。武帝正合心意，马上发出御令，让汉中郡每年从民间征收千石专送至京都长安。所以黑米在民间一直有高贵、优质、稀有的象徵。

传统蛋卷外形都是圆圆的，但是中空的结构造成了其易碎、掉渣的两大问题让许多朋友望而却步，谁都不愿意吃完蛋卷还要进行清扫工作，而且易碎的他们经常拿出来就缺胳膊少腿的也影响食欲。茂昌引进奥地利全自动生产线及欧洲技术制成的扁嘴型的蛋卷，得以方便的解决上述问题。我们可以很方便很悠闲的品尝这些美味了，不再担心弄脏地板，也减少了出现缺胳膊少腿的蛋卷现象。

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