马铃薯贮藏技术

《马铃薯贮藏技术》是一本系统介绍马铃薯贮藏技术的专著。全书共分七章，内容包括：马铃薯贮藏需要，马铃薯贮藏基本原理，马铃薯贮藏方式，马铃薯各种贮藏库的建设，马铃薯栽培及收获后管理对马铃薯贮藏的影响，马铃薯贮藏期间主要病虫害及其防治，马铃薯贮藏的经济学。《马铃薯贮藏技术》图文并茂，内容贴近生产实际，是做好马铃薯贮藏较好的工具书，适合广大马铃薯种植户和科技推广人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。