中药治理疾病的历史源远流长。随着中国传统文化的开放,中药治理的奇功特效现在也深受世界各地的重视和认可(本公司2011年出版的《中国中草药图典》于2012年8月在法国荣获国际合作出版工作委员会颁发的“输出版优秀图书奖”)。
但中草药品类繁多,如需在日常生活中作治病或保健使用,对症寻找合适药物,对于非专业人士来说并不容易做到。
本书按照中药不同的功效分类,挑选出7大类常用中药,包括补阳类、滋阴类、清热类、益气类、化痰止咳类、活血化瘀类、养颜美容类等。每类中药选取10种常见、常用、易得、易于煎煮的药物加以介绍,详细叙述了每种药物的性味归经、产地、功效、适应证、食疗养生资讯以及使用注意。每一种中药都是该类目中临床常用药物,且疗效显著,市面上均有出售,容易得到,烹煮方法均简单方便,多为药食兼用的药材。每一味药物简介后还附有药膳菜谱供读者参考,可读性、操作性强,可供广大中医药爱好者或专业人士阅读。