肉的100种做法 (家常主料100钟做法丛书)

《肉的100种做法》针对普通家庭.菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外。《肉的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图。使读者学做之余。增加对食材的了解。《家常主料100种做法丛书》以“1种主料。100种做法”为切入点。为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。